Kuhinja je jedna od najvažnijih prostorija u stanu, kući ili ugostiteljskom objektu.
U kuhinji kuhamo i pripremamo najvažnije obroke u danu.
Važno nam je da je kuhinja čista i uredna, kako bi hranu pripremali u higijenskih uvjetima.
Ipak, ne možemo spriječiti pojavu i razvoj različitih mikroorganizama i bakterija u našem kućanstvu, pa tako i onih u kuhinjskom prostoru.
Donosimo pregled najvećih izvora bakterija u kuhinji, ujedno je to i pregled mjesta u kuhinji koje biste trebali češće očistiti.
1. SUDOPER
U odvodima sudopera nakupljaju se bakterije, gljivice i plijesni koje nastaju zbog ostataka hrane i stalnog protoka vode. Iako se sudoper redovito pere, njegov odvod pruža izvor zaraze koja se može širiti po cijelom sudoperu. Poželjno je jednom tjedno zagrijanu vodu uliti u odvod kako bi se spriječilo širenje štetnih mikroorganizama. Ukoliko želite dodatnu zaštitu, preko noći u odvod ulijte solnu kiselinu i ujutro ga isperite toplom vodom.
2. SPUŽVICA ZA PRANJE POSUĐA
Spužva koju koristite za pranje posuđa jedan je od najprljavijih predmeta u kuhinji. Veliki broj korisnika istom spužvicom pere posuđe i pribor za jelo, radnu ploču i sudoper. Međutim, u doticaju sa sudoperom spužva preuzima bakterije te ih prenosi na druge predmete. Redovito mijenjajte svoju spužvicu, po potrebi je iskuhajte u kipućoj vodi i deterdžentu. Nakon korištenja spužvu dobro iscijedite i ostavite da se osuši kako bi zaustavili razvoj novih bakterija.
3. KUHINJSKE KRPE
Kuhinjske krpe služe nam za brisanje ruku, posuđa, radnih površina, za pridržavanje vrućih predmeta i uklanjanje nečistoća. Vlaga i toplina pogodne su za razvoj bakterija i mikroba. Zbog toga je poželjno svaki dan mijenjati kuhinjske krpe i prati ih na visokim temperaturama, najbolje na 90 stupnjeva.
4. RUČICA FRIŽIDERA
Pripremajući različita jela, često moramo posegnuti u frižider. Rukama dodirujemo meso i ostale namirnice, a onda ručice kuhinjskih elemenata i frižidera. Ovaj dio kuhinjskog interijera rijetko se pere jer nismo svjesni koliko je izloženo bakterijama. Kako biste spriječili širenje mikroba ovim putem, ruke perite sapunom i toplom vodom, a ručice redovito dezinficirajte.
SAVJET +: Ako nešto izgleda čisto, ne znači da je čisto!
Obratite pažnju na ove predmete i uživajte u pripremi ukusnih jela!
✨✨✨
P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!
