Češnjak, luk, bijeli luk, kapula, naziv ovog povrća ovisi o podneblju na kojem se nalazite. Kako god ih nazivali, ove namirnice sastavni su dio svakog ukusnog umaka, a često i nalazimo i u suhomesnatim proizvodima i na kuhinjskom stolu. Iako se češnjak rijetko jede sam, a u jelima ga gotovo i ne primijetimo, neizostavna je namirnica. Bijeli luk ili kapula također nam služe za pripremu ukusnih jela, a jede se u proljeće. 

Prilikom pripreme jela, potrebno je nasjeckati češnjak i luk ili luk i kapulu ako se nalazite na dalmatinskom govornom području. Uz brojne prednosti, ovdje započinju sve muke koje nam ove namirnice mogu priuštiti.

Počnimo od bijelog luka ili kapule čije nam sjeckanje izaziva suze. Kako doskočiti suzama u ovome Vam blogu otkriva Vaš Blistavi dom!

*** Bijeli luk/kapula***

Ukoliko pokušavate narezati luk, a da pritom neprestano ne brišete suze s lica i skrećete pogled u stranu, stavite bijeli luk u zamrzivač na 15 minuta. Kad ga budete rezali, ispuštat će manje plina koji iritira oči. U blizini daske za rezanje možete pustiti vruću vodu jer para pomaže da se plin rasprši prostorijom pa će ga manje biti u Vašim očima. 

Prilikom rezanja koristite oštar i tanak nož, a nakon svakog rezanja oštricu operite pod mlazom hladne vode čime se također umanjuje količina neugodnih plinova iz bijeloga luka. Još je jedan koristan savjet da tijekom sjeckanja pjevušite ili fućkate jer tako otpuhujete plin, a ujedno i podižete svoje raspoloženje. 

*** Češnjak/luk***

Sjeckanje češnjaka ne predstavlja nikakav problem, obavlja se lagano i brzo, a što je najvažnije, sjeckanje završavate bez suza. Međutim, najveći problem ostavlja miris koji nam ostane na prstima i dasci za rezanje.

Savjete o čišćenju daske možete pročitati u našim prethodnim blogovima, a uključuju limun, sunce ili sodu bikarbonu. U ovom blogu posvećujemo pozornost zaštiti Vaših ruku. Ako Vam prsti zadrže miris češnjaka nakon sjeckanja, upotrijebite pastu za zube. Nanesite pastu za zube na prste i nokte pa nekoliko minuta nježno trljajte. Svi neugodni mirisi češnjaka odmah će nestati!

Kuhajte bez suza i uživajte u našim korisnim savjetima!

✨✨✨

P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!

Kuhalo za vodu zamijenilo je tradicionalno kuhanje vode za kavu ili čaj, a posjeduje ga gotovo svako domaćinstvo.

Vjerujemo da ste se dosad susreli s mrljama od kamenca koje nastaju nakon prokuhavanja vode.

U ovom Vam članku donosimo 3 načina uklanjanja nepoželjnih mrlja od kamenca.

A)

1. Ulijte kuhinjskog octa do razine kamenca u kuhalu

2. Prokuhajte pa izlijte ocat

3. Ulijte u kuhalo, pokuhajte, a zatim izlijte običnu vodu

4. Vaše je kuhalo spremno za upotrebu!

B)

1. Ulijte u kuhalo jednak omjer vode i octa

2. Ostavite sredstvo u kuhalu preko noći

3. Ujutro temeljito isperite kuhalo

4. Vaše je kuhalo spremno za upotrebu!

 C)

Kuhalo možete oprati i postojećim sredstvima na tržištu. U drogerijama možete pronaći Denkmit sredstvo za čišćenje kuhala. Ovim ćete sredstvom brzo očistiti kuhalo, ali ono sadrži kemikalije stoga mu dajemo ocjenu 3 od 5.

✨✨✨

P.S. Ako trebate usluge profesionalnog servisa za čišćenje u Zadarskoj županiji, tu smo za Vas. Više o našim uslugama saznajte na našoj web stranici: www.blistavidom.hr!